Hani, dinner kita malam ini ...Kepiting asem manis :)

Bahan bahan :

- Kepiting "jelas atu... masa judulnya aja kepiting asam manis masa bahannya lele hehehe"
- Bawang Bombay "ini dia yg aku suka, kamu juga khan? apalagi bombay girl, Dasar! maniac india :))"
- Saos tomat "setelah pencarianku saos tomat yg cocok buat bikin saosnya, dah berapa merk yg aku coba, sasa lumayan enak"
- sambal "klo suka sedikit pedes"
- Nanas "nie yg bikin rasa asem manisnya tambah kuat"
- Garam "nie dah wajib dalam masakan"
- Gula " Biar tambah gurih tambahin gula, sedikit byk biar manisnya tambah terasa"
- Penyedap rasa "royco cair, karena di sana gak ada MSG nya, agar tenggorokan kamu gak sakit :), pakeknya dikit aja jgn byk2"


Time to cooking :

cuci kepiting, bersihkan dari semua kotoran, sammbil didihkan air setelah air mendidih dan kepiting bersih
masukan kepitingnya rebus, sampai menunggu kepiting matang kita buat saosnya.
kupas nanas dan bawang bombainya, setelah bersih potong bawang bobaai jadi 2, iris sekitar 3 mm membentuk setengah lingkaran
selanjutnya nanas secukupnya potong bentuk segitiga "nie mo masak ato belajar geometri hehehe" itulah seninya ;;)
oh ya siapkan juga saos,sambelnya, garam, gula dll tempatkan tidak jauh dari temat masak biar ntar gak lari2
panaskan margarin secukupnya setalah meleleh masukan bawang bombaynya, tumis sampai wanginya keluar
selanjutnya masukan saos tomatnya, api kecilin jgn gede, adukl terus hingga merata, selanjutnya masukan nanasnya
setelah mendidih masukan, sambal sesuai selera, tambahkan air secukupnya, gaam dan gula "biar gurih..."
coba cicipin klo kira2 dah pas tambahin sedikit penyedap "jgn byk2... gak baik buat kesehatan :)"
setelah saos dah siap... coba cek kepitinnya ke'nya dah matang juga,
angkat dan didihkan trus belak kepiting jadi 4 bagian, oh ya kepiting bisa langsung di masukin ke saosnya
lalu aduk sampek merata, tapi aku lebih suka kepiting di potong siapkan dalam piring baru di siram saosnya mmmmm
lezat

giliran kamu bikin minum sama cuci mulutnya "sabun colek kali :))"....aku siapin meja dan makanannya
malam ini kita pakek lilin aja ya...biar keliatan romantis "alesan! rekening listrik bengkak ye....?:))"
sekalian aku siapin backsoundnya, aku pasang "dave kozz - cheng fu"
dah siap semua :) waktunya makan........... jgn lupa berdo'a :D

Posted in |

3 komentar:

  1. waterbomm Says: This comment has been removed by the author.
  2. waterbomm Says: This comment has been removed by the author.
  3. waterbomm Says: This comment has been removed by the author.